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Family Style Dining – Die neue Genussformel im Zeppelin

Family Style Dining im ZEPPELIN

Essen als gemeinschaftliches Erlebnis Seit Jahrtausenden essen Menschen gemeinsam. Ob um die einfache Feuerstelle, am ländlichen Holztisch oder an der prunkvoll gedeckten Tafel: Man plaudert, isst, trinkt und genießt miteinander. Es gibt meist üppig gedeckte Tische mit dem Leckersten, was der Gastgeber zu bieten hat….
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Hähnchen Prag – einfach und einfach lecker!

Hähnchenbrustfilet Prag

Moin Moin Gemeinde, ich hab mich mal wieder hingesetzt um Euch einen weiteren Evergreen der Zeppelinküche näher zu bringen: das Hähnchen Prag! Das Hähnchen Prag ist perfekt geeignet, wenn man mit wenig Zutaten und Aufwand extrem lecker essen möchte. Ihr benötigt pro Person eine große…
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Geflügel – gesund und lecker

Chickenwings sind ein beliebtes Geflügelprodukt in Schnellrestaurants

Geflügel nutzen die Menschen schon seit vier- bis fünftausend Jahren als Fleisch-, Eier- und Federlieferant. Besonders in der gesunden Küche ist Geflügel als Alternative zu Rind oder Schweinefleisch beliebt. Geflügelfleisch hat einen niedrigen Fettgehalt und enthält viel Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem schmeckt es, richtig…
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Pulled Pork – schon nach anderthalb Tagen fertig

Pulled Pork

Sensationell weich und saftig – der Klassiker aus den USA ist ein Highlight jeden Barbecues. Pulled Pork ist ein typischer Vertreter des sogenannten Low-&-Slow-Garens, also ein bei niedriger Temperatur langsam gegartes Fleisch. Es wird aus der zarten Schweineschulter hergestellt. Nachdem das Fleisch 24 Stunden, eingerieben…
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